Beaucoup d'entre nous ont choisi de s'installer au Costa Rica pour les merveilles naturelles que cette terre, petite mais généreuse, a à offrir. Ce pays est le plus étroit avec 119 kilomètres de côte à côte et le plus long avec 464 kilomètres. Mais c'est une terre fertile, composée de douze zones climatiques différentes et qui abrite 4 % de la biodiversité totale du monde. La nature exquise du Costa Rica est sans doute suffisante pour épater les plus de trois millions de touristes qui visitent le pays chaque année. Notre amour du Costa Rica se fonde sur la qualité de l'air, de l'eau et surtout de la nourriture.
Les marchés fermiers sont un lieu où l'on présente chaque semaine les agriculteurs et les artisans et leurs délicieuses marchandises fabriquées avec amour. Nous avons trois principaux marchés hebdomadaires qui se tiennent dans notre région de la Costa Ballena. Il y en a également trois autres dans la région périphérique. Chacun d'eux offre la possibilité de s'approvisionner en produits locaux, frais et biologiques, ainsi qu'en produits artisanaux.
Le mercredi El Mercado d'Uvita
Ouvert en décembre 2017, l'El Mercado d'Uvita est un incontournable de la région depuis plus de deux ans. Situé dans l'immense Salon Communal de Bahia, des dizaines de vendeurs présentent leurs produits locaux. Vous y trouverez une grande variété d'aliments, de vêtements et d'objets d'art faits à la main, entre autres. Des savons au lait de chèvre à la lavande et au cacao, du kimchi biologique, des remèdes à base de plantes et bien d'autres choses encore sont disponibles sous un même toit. Rendez leur visite tous les mercredis de 8h à 17h.
La plupart de ce que vous trouverez ici est fabriqué localement. Les vendeurs sont heureux de partager des échantillons et de discuter de la façon dont ils ont fabriqué leurs produits et de ce qu'ils ont utilisé. Parcourez les nombreux vendeurs de fruits et légumes frais et locaux et remplissez votre sac réutilisable avec des aliments entiers. El Mercado se consacre à l'initiative communautaire " sans plastique ", alors n'oubliez pas d'apporter le vôtre.
Les prix sont bons dans cette feria, et de nombreux fruits et légumes ont un prix comparable à celui du supermarché. Ils sont cependant de qualité, de fraîcheur et de sélection supérieures. La fraîcheur des produits locaux a toujours été l'une des principales raisons qui poussent de nombreuses personnes à s'installer au Costa Rica.
Vous aurez peut-être le plaisir de vous faire sérénader par un des talents musicaux de la région. De 10 h à 12 h, un auteur-compositeur-interprète local est mis en vedette chaque semaine dans le Salon. Prenez un kebab falafel ou un sandwich au steak argentin et assistez à un spectacle entre deux courses à Uvita. Les mercredis sont amusants grâce à El Mercado.
El Mercado propose : fruits et légumes de qualité supérieure, artisanat, repas chauds, plantes, vêtements, noix, graines, céréales, épices, sauces, produits laitiers, viande, poisson, huiles, pain, produits de nettoyage, serrurier, musique en direct
Le marché fermier d'Uvita
Le marché fermier du samedi d'Uvita propose des produits frais et des produits fabriqués localement chaque semaine de 8h à 12h. Rendez-vous dans le quartier central d'Uvita et trouvez le marché sur le terrain de football en salle. Vous y trouverez les mêmes vendeurs que sur le marché du mercredi. Les expatriés qui s'installent au Costa Rica s'impliquent et vendent aussi leurs créations.
Ce marché est extrêmement populaire et très fréquenté. C'est un espace plus petit et le samedi, lorsque davantage de locaux sont disponibles pour venir en dehors du travail. Arrivez tôt à ce marché pour obtenir la meilleure sélection de produits. Si vous êtes heureux de prendre votre temps et de regarder autour de vous, ce marché offre des produits et des expériences passionnants !
Les artisans locaux présentent des bijoux complexes en laiton, cuivre et argent, agrémentés de touches de bois, de plumes, de coquillages ou de pierres précieuses. Les vendeurs sont plus que disposés à partager leurs histoires. Ils donneront des descriptions de la provenance de leurs produits et de la manière dont ils sont issus de manière durable et éthique. Et des guérisseurs de diverses modalités sont là pour vous faire vivre une expérience bénéfique.
Différentes saveurs de kombucha, de poisson fumé et de chocolats de guérison ne sont que quelques-unes des caractéristiques sensationnelles de ce marché. Il y a environ 30 stands, chacun offrant quelque chose de différent.
Les prix de cette feria sont raisonnables, avec quelques primes sur des articles spécialisés. Certains articles sont importés de régions plus fraîches, comme les champignons portobello et les asperges. Mais si vous vous en tenez à ce qui est local, vous paierez des prix légèrement plus élevés qu'au supermarché. De plus, l'agriculteur gagne plus en supprimant les intermédiaires.
Consultez le marché fermier d'Uvita pour : ou légumes, huile de noix de coco pressée à froid, fruits, graines, noix, céréales, épices, poisson, fromage, viande, salsas, cornichons, pain, remèdes à base de plantes, bijoux, produits naturels pour le corps, souvenirs, vêtements, artisanat, chocolat, massage, réflexologie, mea
Féria Dominicale Eco
Un groupe d'éco-champions vraiment engagés s'est réuni il y a un peu plus d'un an pour créer l'Eco Feria de Domincal chez Patron's. Cet événement qui dure toute la journée est le plus récent marché de la Costa Ballena, mais c'est peut-être le plus excitant en raison de son engagement envers tous les produits locaux, tous biologiques et tous durables. Les vendeurs sont examinés de près avant d'être admis à vendre dans ce lieu car ceux qui viennent à cette feria s'attendent à un niveau de qualité qui vaut une prime.
Lespersonnes soucieuses de leursanté qui s'occupent de leur corps comme d'un temple sacré trouveront probablement tout ce dont elles ont besoin sur ce marché. Des aliments biologiques aux teintures locales traditionnelles et autres remèdes holistiques, cette feria est une pléthore d'artisans locaux qui présentent le travail de leur vie sous forme d'aliments, de médicaments et d'art fabriqués avec amour.
D'immenses rangées de petites tables de vendeurs sont remplies de tant de choses excitantes et délicieuses qu'il est facile de se laisser distraire. Ce marché est l'un de ceux que vous voudrez visiter plusieurs fois avant de vous engager à acheter quoi que ce soit, car les sélections sont incroyables. Les gâteries à l'apparence étonnante et saines sont abondantes. Et comme toujours, les artisans vous attendent pour partager leur passion avec vous, alors prenez votre temps et apprenez quelque chose de nouveau des experts.
Ce que vous pouvez trouver à l'Eco Feria Dominical : (tous locaux et biologiques) thés curatifs, gâteaux sans gluten ni sucre, chocolat CBD, grande variété de sauces chaudes, détergents sans produits chimiques, aromathérapie, médecines alternatives, aliments chauds et frais, souvenirs, ceintures et sacs en cuir, vêtements de yoga.
Autres ferias dans la région
Ce n'est peut-être pas le premier instinct de chacun de se préoccuper de la provenance de sa nourriture et de ses biens. Mais voir la passion qui anime le travail d'un agriculteur ou d'un artisan et l'entendre décrire son processus est une source d'inspiration qui peut amener n'importe qui à repenser sa façon de voir le monde. Et le don d'une perspective nouvelle et éclairante n'est-il pas l'un des meilleurs que nous puissions partager entre nous ?
Envoyez-nous un courriel si vous voulez en savoir plus sur notre région du Costa Ballena ou pour connaître les autres principales raisons de déménager au Costa Rica : sales@osatropicalproperties.com
